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做饺子皮的面团可以醒一夜吗?

时间:2020-10-27 11:16:12 /人气:670 ℃
做饺子皮的面团可以醒一夜吗?

3个回答


知道大有可为答主回答量:2.6万采纳率:0%帮助的人:2504万关注可以的,要放在较凉快的地方。

追问

放在电饭煲里可以吗?

追答:

把电饭煲的插销拔下来,是可以的。

追问

没插电。就是把盖子盖着而已

追答:

可以的,面应该和的稍硬点,不然醒一宿面会发软。

追问

黏黏的也不是很软

追答:

再揉一揉就不会黏黏的了。

追问

要柔很久才不会黏吗?

你做过吗?一起交流吧,我刚开始学。不懂

追答:

不用很久,再揉一会,面团就会光滑了,就可以了。

追问

表面很光滑了,然后掰开里面黏糊糊的

我放油

追答:

不要放油

把面揉匀揉透就会好

追问

我嫌太黏糊了,就放了一点油

完了

这可咋办

能做馒头吗?

饺子皮是不是不可以做了?

追答:

和面放油不适合做饺子皮。

可以发面蒸馒头。

也可以烙饼

蒸馒头要放酵母和泡打粉的,不然面不会发。

本回答被提问者采纳
知道小有建树答主回答量:308采纳率:50%帮助的人:38.5万关注可以,但一开始就要把面和硬一些

追问

太黏了


知道小有建树答主回答量:3476采纳率:0%帮助的人:465万关注不可以

追问

那过夜的面团可以做什么?馒头?

追答:

醒时间长了面太软。只要没变味包饺子也行

采纳

追问

哦哦

追答:

采纳啊!美女



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