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做饺子皮的面团可以隔夜用吗,如果第一天用不完,和好的面团怎样保存第二天可以继续用?

时间:2020-10-27 12:21:08 /人气:913 ℃
做饺子皮的面团可以隔夜用吗,如果第一天用不完,和好的面团怎样保存第二天可以继续用?
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可以。

不用了的时候2113 ,在面团上撒些白5261色干面粉,让干面粉均匀的分4102散,然后用保鲜膜把1653面团包起

来,放在冰箱的冷藏里。

但是最好不要超过三天,时间长了,面团就会干了。

饺子皮的做法:

1、准备面盆,并在面盆中加入需要做饺子的适量的面粉,再加入一勺盐。

2、在面盆中加入一个鸡蛋清。加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住。

3、用小碗接一碗凉水,放在一旁。然后开始和面,先加入少量水,用筷子(或者用手),将面

粉和成面疙瘩。

4、当面团大概成形后,在面团上面用手蘸有点水,再反复揉搓,反复蘸水揉面2-3次后,用容

器装上后盖住,醒30分钟。

5、30分钟过后,检查醒好后,将面团取一小块一小块,搓成长条,用刀切成剂子,用擀面杖

将小面剂来回转这擀,这样能让饺子皮更加圆,还要将皮擀成适合的厚度,不要过于厚(不容

易煮熟)不要过于薄(容易破),大概一枚5角硬币的厚度就可以了,这样饺子皮就做好了。


知道小有建树答主回答量:8302采纳率:75%帮助的人:207万关注做饺子皮的面团是可以隔夜用的,晚上的时候把和好的面团用保鲜膜罩住放入冰箱,第二天可以正常使用
知道答主回答量:32采纳率:0%帮助的人:3.9万关注放碗里拿保鲜膜包起来就好了吧?放冰箱里也行。我们在家吃饺子有时候就是早晨上班走之前把面和好,在面盆里面拿个盖子盖好,让面醒着,中午下班回来直接包饺子。隔夜也是一样的吧。本回答被提问者和网友采纳
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知道小有建树答主回答量:278采纳率:0%帮助的人:80.9万关注隔绝空气,不要让它变干,这个天也不用放冰箱


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